Recette : Profiteroles (VEGAN)

Profiteroles vegan

Aujourd’hui je vous retrouve pour une pause gourmande. Je vous partage ma recette de profiteroles, version végétalienne. Avant de devenir vegan, j’avais l’habitude de faire ce dessert très souvent. Je suis donc très contente d’avoir trouvé une recette qui me plaise et de pouvoir vous la partager aujourd’hui.

Slow life : De la lenteur

Image : Lilas violet

J’aimerais aujourd’hui partager une réflexion que j’ai depuis de nombreux mois maintenant. Je souhaite vous parler de lenteur et du fait de prendre des temps de pause pour ne rien faire. Cet article vient dans la continuité de celui-ci où je vous parlais du fait de ralentir et d’apprendre à être plutôt que de faire. C’est un sujet qui me tient de plus en plus à cœur et comporte des valeurs qui me correspondent. Il me semble intéressant de parler de ce sujet en réaction à une société qui valorise l’action et la performance.