Cuisine végétale et 100% gourmande
Aujourd’hui je vous retrouve pour une pause gourmande. Je vous partage ma recette de profiteroles, version végétalienne. Avant de devenir vegan, j’avais l’habitude de faire ce dessert très souvent. Je suis donc très contente d’avoir trouvé une recette qui me plaise et de pouvoir vous la partager aujourd’hui.
Cela faisait de nombreux mois maintenant que je voulais tester ce pesto fait à partir de fanes de radis. Et oui, au lieu de les jeter, elles peuvent être consommées sous forme de pesto. Cela évite le gaspillage alimentaire, c’est économique, écologique, très simple à réaliser et vraiment délicieux. Génial, non ?
Aujourd’hui je vous propose une recette très simple, rapide à réaliser et délicieuse. Il s’agit d’une bûche au chocolat végétalienne. Je suis très heureuse de vous partager cette recette que je fais depuis de très nombreuses années maintenant à Noël. Mais bien sûr, vous pouvez la faire dès vous en ressentez l’envie.
J’aimerai partager avec vous aujourd’hui ma recette favorite du moment qui allie deux aliments que j’aime d’amour : la pizza et les patates douces. C’est bien simple, je la fais au moins une fois par semaine. Et puis c’est parfaitement en accord avec les couleurs de l’automne, que demander de plus ?